Service

Restaurant Emma Metzler

Mit seiner großzügigen Terrasse im Grün des Metzlerparks und einem modern gestalteten Innenraum bietet das „Emma Metzler“ während und außerhalb der Öffnungszeiten des Museums eine individuelle Bistroküche an.

Der junge Küchenchef Anton de Bruyn und sein Team legen dabei Wert auf saisonale Zutaten aus der Region, auf Bio-Siegel und Fleisch aus artgerechter Tierhaltung sowie auf den engen Austausch mit den Lieferanten. Besonderes Augenmerk liegt auf ausgewählten biologisch und naturnah produzierten Weinen aus Europa. Auch Gastköche werden ihr Können im „Emma Metzler“ zeigen und Winzer ihre Weine vorstellen. Nachmittags gibt es frisch gebackenen Kuchen und hausgemachte Windbeutel, dazu Kaffee aus der Frankfurter Rösterei Due Mani. Der von Uwe Fischer gestaltete Innenraum bietet Platz für 80 Gäste.