Besuch

Das Restaurant Emma Metzler

Nach dem Museum empfiehlt sich ein Besuch im Emma Metzler. Das Restaurant bietet – über die täglichen Öffnungszeiten des Museums hinaus – eine regionale Küche mit hohem Anspruch an Kreativität, Qualität und Handwerk.

Direkt hinter dem Museumsgebäude befindet sich das Restaurant Emma Metzler. Es verfügt über eine großzügige Terrasse mit Blick auf den Metzler-Park sowie moderne Räumlichkeiten mit farbigen Akzenten, die von dem renommierten Frankfurter Designer Uwe Fischer gestaltet wurden.
Nach Stationen in Sternerestaurants in Hamburg, Perl-Nenning, Wien und London hat der junge Küchenchef Anton de Bruyn das Restaurant Emma Metzler 2017 neu eröffnet und wurde gleich nach dem Start mit zwei Gault-Millau-Hauben ausgezeichnet. Im modernen Neo-Bistro-Stil bietet er feine Gerichte sowie Kuchen und Torten über den Tag verteilt an, die mit einem hohen Anspruch an Handwerk und Qualität produziert werden. Die regionalen Speisen basieren auf Zutaten wie etwa Fleisch und Fisch aus artgerechter Haltung sowie Mehl und Gemüse mit Biosiegel, die er von einem Lieferanten-Netzwerk aus dem Rhein-Main-Gebiet bezieht und mit Inspirationen und Aromen aus der internationalen Küche verfeinert. Auch für private Veranstaltungen, wie Taufen, Hochzeiten und Konfirmationen, bietet das helle und freundliche Restaurant den idealen Rahmen. Und mit Events zu Gastronomie, Design und Musik, wie etwa dem Jazz-Festival El Barrio hat sich das Emma Metzler auch zu einem kulturellen Fixstern in Frankfurt entwickelt.

Öffnungszeiten:
Di – Sa
12 – 23 Uhr
So
12 – 18 Uhr

Emma Metzler Gastronomiegesellschaft GmbH
c/o Museum Angewandte Kunst

T + 49 69 83040094
info@emmametzler.de
www.emmametzler.de

© Anton de Bruyn

Fotos oben: Sonja Schwarz